• OilyVia Grape-seed Oil 2Lt.
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OilyVia 포도씨유 2L.

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$23.99 USD
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포도씨유 100%. 스페인산 제품

무정제 포도씨유 고도불포화 지방산이 풍부한 오일로, 리놀레산을 함유하고 있습니다. 68~76%에 달하는 함량으로, 모든 오일이나 식품 가운데 리놀레산 함량이 가장 높습니다. 포도씨유 1테이블스푼은 비타민 E의 하루 권장량에 가까운 양을 제공합니다. 최근 연구에 따르면 포도씨에서 추출한 프로안토시아니딘은 심혈관 질환을 예방하고, 높은 콜레스테롤이 심장과 혈관에 미치는 부정적인 영향을 상쇄할 수 있습니다. 요리 샐러드 드레싱부터 베이킹, 그릴 요리, 튀김까지, 포도씨유는 식품 본연의 풍미를 그대로 살려 줍니다. 뒷맛을 남기지 않아 요리의 풍미를 온전히 즐길 수 있습니다. 올리브유를 대신할 훌륭한 고급 식재료인 포도씨유는 식품 본연의 맛을 더욱 살리고 은은하고 기분 좋은 버터 풍미를 더해 줍니다.
포도씨유는 알려진 식용유 중 가장 안정성이 높은 오일 가운데 하나입니다. 포도씨유로 요리할 때 가장 먼저 느낄 수 있는 점은 다른 식용유처럼 연기가 나거나 타거나 튀지 않는다는 것입니다. 이는 약 320°F의 높은 발연점 덕분입니다. 한 가지 요리를 한 뒤에도 오일의 품질이 떨어지거나 불쾌한 맛이 생기지 않아, 같은 오일로 놀랍게도 다른 요리도 준비할 수 있습니다. 포도씨유는 뛰어난 내열성과 튀긴 음식에 더해지는 바람직한 버터 풍미 덕분에 튀김 요리에 매우 적합합니다.
포도씨유를 사용하면 음식을 지나치게 튀길 때 오일에서 발생할 수 있는 잠재적으로 유해한 분해 물질을 피할 수 있습니다. 지방산 조성과 항산화 성분에 바탕을 둔 포도씨유의 독특한 특성은 이 오일을 매우 안정적이고 오래 사용할 수 있게 해 줍니다.
일반적인 요리에서는 대부분의 다른 식용유와 같은 결과를 얻는 데 포도씨유를 절반에서 3분의 1 정도만 사용하면 됩니다. 따라서 음식에 필요한 오일의 양을 줄일 수 있으며, 포도씨유는 일반 식용유보다 경제적입니다. 무엇보다 식사에서 섭취하는 총 오일(지방)의 양을 줄일 수 있습니다. 원재료: 천연 포도씨유 100%영양 정보: 1회 제공량 1큰술(15ml) 용기당 약 67회 제공량 1회 제공량당: 열량 120                지방에서 얻는 열량 120 일일 기준치 대비 비율* 총 지방 14g                                        22 % 포화 지방 1g                                          9% 고도불포화 지방 10g 단일불포화 지방 3g 콜레스테롤 0mg                                0% 나트륨 0mg                                       0% 총 탄수화물 0mg                                  0% 단백질 0g식이섬유, 당류, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분의 주요 공급원이 아닙니다. *일일 기준치는 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다.
 
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